Это не виртуалка, никакой безопасности оно не даёт, но рабочий профиль в Android позволяет изолировать одни приложения от других. Это почти никак не решает вопроса слежки за пользователем, но решает вопрос обнаружения российскими приложениями установленных приложений, разработанных экстремистами и террористами, теми методами которые эти российские приложения используют чаще всего (обычно просто список установленного софта собирают).

Всем советую так делать.