今天做腌制生姜。先看了下油管视频，须材料:生姜、白糖、冰糖、蜂蜜、醋、密封容器。没冰糖白糖，用喝咖啡的小袋装甘蔗糖代替好。1. 洗好生姜，并用小勺子刮掉姜皮。将生姜放入碗中，添加甘蔗糖腌渍半小时。2. 烧开水，烫洗小玻璃瓶。洗完后，沥干净。3. 先将腌渍半小时后的生姜切片，再加蜂蜜醋并拌匀，后装入可密封的小玻璃瓶中。4. 将玻璃瓶放入冰箱。

明天，可以尝尝滋味如何。