Lol, acho que tem algo a ver com o Ritual de "Yom Kippur".
Onde um bode era dado a YHVH e outro a AZAZEL junto com os pecados. Descrito no livro de Levítico 16, no Torá judaico.
Outra explicação talvez tivesse ligado a um fato específico que não lembro a época claramente, acho que idade méd...