Comme je l'ai dit dans une note précédente, pour être cohérent sur la toile avec la gestion de sa vie privée, il ne suffit pas de tout chiffrer, si le système d'exploitation que vous utilisez ne dépend pas de vos réglages.
Je ferais une note sur l'installation d'un système GNU/Linux à partir de Windows et une autre à partir de MacOS, en attendant Manu Alias Korben vous aide à sélectionner une distribution compatible avec vos besoins et les capacités de votre ordinateur, il suffit juste de répondre à quelques questions en suivant ce lien https://korben.info/choisir-sa-distribution-linux/