@nprofile1q... En sillflundra är två stekta sillfiléer lagda ihop. Ofta med nånting mittemellan. Kallas också strömmingsflundra. En maträtt alltså. Jag har dock sett att de också säljer sillfiléer som sillflundra. Men det är inte flundra som är en fisk som vi på Västkusten kallar skrubba eller skrubbskädda. Så om bara enkla sillfiléer säljs som flundra är det orimligt. Men inte olagligt. Nån fisk som heter sillflundra finns inte heller.