Damus
Joakim Walldén · 17w
nostr:nprofile1qy2hwumn8ghj7un9d3shjtnyd968gmewwp6kyqpq5aypfgu685e4yway6rpl7ckccza74lt4huwgpmf7pnyntar0l9tsd3a9mp Eller hela familjen Pleuronectidæ, som är flatfiskar. 🐟 Jag finner denna oreda u...
Svenssons Nyheter profile picture
@nprofile1q... Ja, flundra kan ju betyda flundrefiskar. Men så är det hela tidne i fiskvärlden. Skarpsill heter brislng i Bohuslän, Norge och Danmark. Vassbuk i Finland och förr även i östra Sverige. Som inlagd heter skarpsill dock ofta ansjovis vilket även är en helt annan fisk. Forell och sjötunga är fiskar som inte finns men som går att äta på restaurang. Det dräller av sånt här. Rökt sill/strömming heter böckling. Osv. Har skrivit flera artiklar om sånt på min blogg.
1
Joakim Walldén · 17w
nostr:nprofile1qy2hwumn8ghj7un9d3shjtnyd968gmewwp6kyqpq5aypfgu685e4yway6rpl7ckccza74lt4huwgpmf7pnyntar0l9tsd3a9mp Ja, där råder en väldig oreda. Tomas Tengby försökte att reda ut det i Meny. https://www.sverigesradio.se/avsnitt/sa-forvandlas-skarpsillen-till-ansjovis Också Anders och Måns h...