ทำกินเองวันสุดท้ายของปี อันนี้เรียก Shakahuka ฮะ ไข่กระทะแอฟริกา ไม่ได้ทำกินนานละตั้ง 6 เดือนมั้ง เอาหอมใหญ่กะพริกหวานแดงสับลูกเต๋า พัดจนหอมใหญ่เหลือง แล้วใส่ tomato puree 1 ป๋องลงไป ปรุงด้วยยี่หร่าผง พริกไทยดำผง ปาปริก้าผง คลุกๆ แหวกรู แล้วใส่ไข่ลงไปตามชอบ อันนี้ใส่ 4 ฟอง หรี่ไฟอ่อนแล้วครอบฝา รอจนไข่สุกตามที่ชอบกิน แล้วโรย feta cheese ปิดท้าย ปกติอันนี้ต้องกินกะขนมปัง แต่เราจะกินเปล่าๆ

ปล feta cheese ของ ดค มันเค็มงะ

#siamstr
#foodstr