ได้ฟังคลิปล่าสุดที่หมอป๊อบพูดในรายการ Right Talk เมื่อวาน ถูกใจมากครับ

https://www.youtube.com/live/vb4A1AJHkgs?si=zuQoClquaONUrc0s

ชอบการเชื่อมโยงเรื่องพลังงานมากครับ ทุกอย่างในโลกคือพลังงาน
- อาหาร
- แสงแดด
- ประจุในพื้นโลก

เราคือเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ต้องใช้พลังงานจากแหล่งต่างๆ
การใช้พลังงานจากแบตเตอรี่ที่เข้ารหัสพลังงานไว้ในลักษณะที่แปลกประหลาด หรือเรียกว่าแบตปลอม ก็ย่อมทำให้ระบบเราเสียสมดุลได้
(เช่นการกินอาหารแปรรูป)

เมื่อมองในมุมพลังงานนี้ ที่ว่าอาหารที่เรากิน ก็คือเบตเตอรี่ที่บรรจุพลังงานเอาไว้
การกินอาหารในแหล่งท้องถิ่นเดียวกับเรา ไม่ว่าจะพืชหรือสัตว์ย่อมเข้ากับร่างกายเรามากที่สุด เพราะมันได้เข้ารหัสมาในแบบเดียวกับสภาพแวดล้อมที่เราอาศัยอยู่

คำถามที่ผมสงสัยคือ การที่เราอาศัยในไทย กินเนื้อวัวฟรีซที่มาจากออสเตรเลีย ซึ่งอยู่คนละที่ พลังงานที่ถูกเข้ารหัสมาในตัวเนื้อย่อมแตกต่างจากระบบถอดรหัสในไมโตรคอนเดรียเรา การกินแบบนี้จะมีผลกับร่างกายอะไรบ้างครับ?

#siamstr