acho que depende de como você usa, você pode usar como um escapismo ou não, mas acredito que isso é individual, apenas você sabe se está usando tal coisa esquecer de uma realidade cruel ou como um hobbie, se alimentar pode fazer muito bem, como tbm pode te matar, literatura e musica são coisas que podem muito bem elevar o ser humano mas tbm podem abaixar seu nível espiritual. Respondendo sua pergunta de forma mais direta, essas coisas não necessariamente são conceituadas como escapismo, mas podem ser usadas como um, cogumelos alucinógenos, são no literal apenas fungos, mas podem ser usado pra escapar de uma realidade, ou pelo menos ter a sensação de que está fazendo isso