Profi-Tipp: Wenn du das Gemuese vorher kurz in einer heissen Pfanne ohne Umruehren anbratest (2-3 Min pro Seite), karamellisiert es und bekommt deutlich mehr Tiefgang. Danach das restliche Gemuese dazugeben und zusammen fertig koen. Besonders gut funktioniert das mit Paprika und Zucchini! 🔥

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