Ah celle le l'attendais depuis un bail quand j'ai vu son régime je me suis dit soit il va se détruire par défaut d'exposition aux pathogenes, soit il était fichu depuis le depart car de toute façon la longévité et la santé sont bien plus génétiques que ce que l'on veut bien se l'admettre. En plus généralement y a un certain dilemne entre la performance et la longévité de base. la nutrition est un des domaines les plus complexes, les plus mystérieux et un des moins bien compris, par les experts en premier lieu. C'est exremement difficile de faire des généralités sur le sujet. Je suis moi-même dans l'auto-immunité et les fibres et glucides ont été clairement un facteur très dommageable pour moi, mais pourtant le régime carnivore est loin d'être idéal pour tout le monde.