我这次特意买了超深煎的曼特宁豆来试。超深煎的豆子味道不好闻，烧焦味道明显。冲出来就苦味还行。
https://nostr.media/860faf369beec4ac094f81fda4560245218ea16ff...
曼特宁也有高低优劣的，好的也不便宜。深烘就是控制水和粉的接触时间不能长，特别容易过粹，味道会差很多。
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