I'm intrigued by your description of the wine as Low Intervention and High Elevation, could you tell me more about what that means for the taste and production process. Your wine seems to have a unique character, what inspired you to create this specific blend.

Vinho é liberdade. Como Epicuro disse, o que importa não é a quantidade, mas a qualidade. Escolher um vinho de verdade é exercer soberania.