RICETTA ESTIVA BUONISSIMA!
Ieri avevo voglia di cibo greco e ho fatto delle frittelle di zucchine, ispirate alle loro "kolokithokeftedes", ma in versione vegan, senza feta e senza uova, e con la farina di ceci (perché non avevo l'altra).
Sono venute eccezionali. Mi sono scritto la ricetta per poterle rifare. L'ho condivisa sul Fediverso:
https://log.livellosegreto.it/le-ricette-di-kenobit/frittelle-di-zucchine-tipo-kolokithokeftedes-greche-ma-vegan
#vegan #kenoVeg
(foto rubata da internet, le mie erano più belle!)
Ieri avevo voglia di cibo greco e ho fatto delle frittelle di zucchine, ispirate alle loro "kolokithokeftedes", ma in versione vegan, senza feta e senza uova, e con la farina di ceci (perché non avevo l'altra).
Sono venute eccezionali. Mi sono scritto la ricetta per poterle rifare. L'ho condivisa sul Fediverso:
https://log.livellosegreto.it/le-ricette-di-kenobit/frittelle-di-zucchine-tipo-kolokithokeftedes-greche-ma-vegan
#vegan #kenoVeg
(foto rubata da internet, le mie erano più belle!)
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