🟢🥙
Oggi ho un qualcosa come tre sperimentazioni da mostrarvi.
Partiamo dalla cena di ieri sera: erano previsti ospiti ma poi la cosa è saltata. Nel mentre avevo impastato la pizza, e che fai, non la magni?
L'innovazione è nell'impasto: 400gr di farina 00 (quella avevo marescià ) e 200gr di farina di ceci. Un impasto meno elastico ma bello croccante e saziante per le proteine.
@nprofile1q... invece si è dilettato nella preparazione di una cheesecake cotta, che qui vedete "nuda".
#plantbased
Oggi ho un qualcosa come tre sperimentazioni da mostrarvi.
Partiamo dalla cena di ieri sera: erano previsti ospiti ma poi la cosa è saltata. Nel mentre avevo impastato la pizza, e che fai, non la magni?
L'innovazione è nell'impasto: 400gr di farina 00 (quella avevo marescià ) e 200gr di farina di ceci. Un impasto meno elastico ma bello croccante e saziante per le proteine.
@nprofile1q... invece si è dilettato nella preparazione di una cheesecake cotta, che qui vedete "nuda".
#plantbased
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