Quantitativement je ne sais pas, beaucoup de moulinage, mais également beaucoup de magnaneries en Ardèche. Et en France, c'est bien Lyon qui était la capitale européenne de la Soie.
Belle collab, et bel hommage! La route de la soie, il y en avait certainement qui auraient pu se nommer ainsi en Ardèche vu le nombre de magnaneries dans les Cévennes.