A Madrid ha RI-aperto la "prima" pizzeria robotizzata al mondo. Braccio meccanico dietro al vetro, ottanta pizze l'ora, undici euro l'una. Si chiama PAZZI (nome azzeccatissimo), ed è la stessa che a Parigi era già fallita una volta. Adesso ci riprova, sotto bandiera svizzera: è esattamente dove Zume bruciò mezzo miliardo di dollari, dieci anni fa. Strano, eh?

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#robotica #automazione #futuroprossimo

La centrale nucleare di Grohnde, in Germania, è ferma dal 2021. Sullo stesso terreno, accanto al reattore in dismissione, stanno costruendo tre sistemi di accumulo a batterie giganti: 1,47 gigawatt di potenza, 6 gigawattora di capacità. Più della centrale che hanno spento.

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#futuroprossimo #nucleare #energia #batterie #transizione

Un team italiano di ricerca smonta un po' di luoghi comuni sull'agrivoltaico: non è tutto bianco o tutto nero. Le patate, ad esempio, crescono molto meglio sotto i pannelli solari che al sole. Ben quattro anni di test dimostrano che l'ombra controllata aumenta i raccolti del 15%. E ora?

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#agrivoltaico #futuroprossimo #energia #solare #pannelli

Meta ha acceso ieri un software che registra mouse, tasti e schermate di tutti i dipendenti USA. Non si può rifiutare: lo ha confermato il CTO rispondendo di no alla richiesta di spegnerlo.

Lo scopo? Addestrare gli agenti AI che dovranno "completare attività quotidiane su un computer". Cioè le stesse che fanno i dipendenti ora. Negli USA è legale, in Italia è vietato dal 1970. Insomma: ora questi strumenti non servono solo più a controllare chi lavora, ma a copiarlo.
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Hai mai perso mezza giornata per cancellare un abbonamento? O ti sei mai arreso davanti a un chatbot che non capiva niente? Non sei tu che sei imbranato. È un sistema progettato apposta così: farti mollare vale soldi veri.

Uno studio li ha contati: la cosiddetta "economia della frustrazione", la strategia di rendere praticamente impossibile la disiscrizione ad un servizio, vale 165 miliardi l'anno e cresce costantemente. Ecco perché succede, e a chi conviene.

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#economia

Ce l'abbiamo anche noi, lo stesso gene che permette alla salamandra messicana di rifarsi una zampa intera in poche settimane: si chiama SP8, e nei mammiferi smette di funzionare poco dopo la nascita. Ora un lavoro pubblicato su PNAS, frutto di 6 anni e 3 laboratori, dimostra che quell'interruttore si può riaccendere: un tratto di DNA preso dal pesce zebra, infilato in un vettore virale, fa tornare ai topi un pezzo della capacità rigenerativa. La strada ora è tracciata.

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L'olio extravergine protegge il cervello, ma come pensavamo. Uno studio spagnolo ha seguito 656 anziani per 2 anni, analizzando test cognitivi e microbiota intestinale. Risultato: chi consuma extravergine mantiene meglio memoria, linguaggio e funzioni esecutive rispetto a chi usa olio raffinato. Ma il dato interessante è un altro: e riguarda un batterio, Adlercreutzia, che da solo spiega circa metà del fenomeno. L'asse intestino-cervello è un tema sempre più centrale.

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