Heute gibts was Einfaches.

Auberginen & ein bisschen Zucchini zusammen mit bunten Bürger Gnocchi & Tofupuffs in einer Sauce aus Seidentofu, Knobi, Paprika-Tomatenmark & eingelegter Grillpaprika.

Und wieder mal kein gutes Foto weil ich hier die ganze Zeit wetterbedingt im Halbdunkel rumexistiere.

#vegan #sattundglücklich #goVegan