Mit "meistens", meinst du eine grossangelegte globale oder nationale Studie? Oder einfach ein persönlicher Erfahrungsbericht basiert auf Social Media? Mit "anders herum" meinst du wohl mehr fleisch zu essen, nicht weniger.?

Ich sehe allgemein definitiv eher eine Tendenz, zu vermindertem Fleisch konsum. Das tolle ist, dass wir wohl auch in einer Zeit leben, wo fleischlose Mahlzeiten so einfach zu kreiren und zu bekommen sind wie kauf zuvor.