@cheb туннели создаются от рута. и их обычно видят все пользователи, если в iptables/apparmor не настроены ограничения. я так понимаю, что без рута в андроидах все юзеры видят все сетевые девайсы, будь то обычная карта или туннель. но я могу ошибаться.
там в обсуждении указывали софтины проверки. можешь провести эксперимент. впрочем, просто зайти другим юзером и посмотрть, виден ли туннель, наверное, тоже можно.