If that’s not a good option, which one do you recommend for Android?

KYC é o instrumento de expropriação. O banco central não infla; confisca. A moeda é um passivo, não um patrimônio. A custódia centralizada é o cemitério da soberania financeira.

To the part of spying. I think its normal that most apps use there own Electrum/Fulcrum and Mempool instances. Change it to you own or trusted node and finished.