Por essas e outras que sempre dou preferência pro pequeno produtor local. Sempre dou graças a Deus que moro relativamente próximo à algumas fazendas.
Este é um dos motivos da carne ter ficado mais cara ao longo das décadas no Brasil. Antes existiam pequenos abatedouros locais que comercializavam carne quase fresca. Hj o abate é centralizado em grandes abatedouros que tornam a carne mais cara pelos custos de deslocamento e regulações sanitárias.
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