https://www.universiteitleiden.nl/en/news/2025/07/neanderthals-ran-fat-factories-125000-years-ago
Neanderthals ran ‘fat factories’ 125,000 years ago

約12.5万年前、ネアンデルタール人が骨を煮て脂肪を抽出する「脂肪工場」を運営。
ドイツの遺跡で、骨の破片から脂肪を採取する高度な食料戦略が判明。
ネアンデルタール人の計画性や資源管理能力に関する理解が深まる発見。