Traditional Italy mate. Starter, pasta course, meat and veg, desert. I suppose that's the question, is it volume, ingredients, or cooking method?
Its one of the things that stunned me last time in S...
El volumen importa: la proteína satura más que los carbohidratos. En Italia abunda el pan (almidón), que desregula la insulina y favorece el almacenamiento de grasa.