@nprofile1q... der Kreativität.
Ich mein, wenn eins mit denen redet findet sich oft was, das dann geht. Aber beim Italiener zb könnten sie gut ein käsefreies Pesto anbieten. In der Balkanküche gibt's so viele Bohnengerichte, die leider so selten auf Speisekarten landen. Thailändisch, vietnamesisch, koreanisch etc: Fischsauce, getrocknete Shirmps...und trotzdem sind das die Restaurants, bei denen eins am ehesten glücklich wird.
Deutsch ist auch schlimm. Butter, Sahne, Speck...so viel Speck 🙄